南津軽郡大鰐町にある「星の丘inおおわに」さんで二時間かけてチャーシューを焼いてみた！ 七夕の星空もきれいでした＾＾
七夕の天の川、キャンプ飯は２時間焼いたチャーシュー【星の丘ｉｎおおわに】の動画をYouTubeにアップしましたのでぜひご覧ください！
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今回は南津軽郡大鰐町にある「星の丘inおおわに」さんにおじゃましました＾＾
林檎畑の中にポツンとたたずむ一日一組だけのコテージです！
広大な敷地の中でテントを張ったり、焚火をしても大丈夫です！
ほとんど手入れされてないですが＾＾何もない！だが、それがいいって感じですね！
夜の撮影拠点にテントを張りました！
設営はメチャクチャ暑かったです！
やっぱり外は気持ちいいなあ＾＾
立派なBBQコンロもあります！
大人数でのBBQにぴったりですね＾＾
今回は自分のコンロを使います！
薪は使い放題ですよ！
今日は時間がかかるので早速調理開始！
オガ炭と間違えてオガライトを購入してしまいました！
薪としても、炭としても使えるみたいです＾＾
なかなかよく燃えますね！
炭になりました＾＾
今回はチャーシューを焼くためにDCMの折り畳み式の燻製気を買ってきました！
ぶっちゃけ安かったけどつくりはチャッチイですね！
肉は前日から漬け込んであります！
７００ｇくらいの肉がちょうどよく収まりました！
炭もいい感じです＾＾
タレを付け焼きしていきます！
この段階でおいしそう＾＾香りが堪らない！これはもう成功の予感しかない！
全チャーシュー好きに食べさせたい！
落ちた油で燻られています＾＾
炭は二時間持ちましたね！
完成です！
めちゃおいしそう＾＾
二時間焼いてもジューシーです！
コテージでは奥さんが料理！
タラで作ったアクアパッツァ！
おいしそう＾＾
ホタテの缶詰で作るホタテご飯！
炊きあがりました！おいしそう＾＾
土鍋で炊くときれいにオコゲができるんだよね＾＾
自家製野菜の漬物！
準備完了！
晩飯はテントで！
カンパーイ！
焼きたてのチャーシューは格別！
タレがついた表面が最高においしい！
ホタテの缶詰で作ったご飯もおいしいなあ＾＾
ベビーホタテで作った佃煮をのせて！
これまたうまい！
アクアパッツァは汁がウマイ！
うまいなあ＾＾
キュウリとカブはレンタル畑で今年できたものなんですよ！
無農薬です＾＾キムチはご飯がススム君ですが！
今日は七夕！星撮りはディナーのあとで！
おやすみなさい！
おはようございます！
昨日は星空がきれいでしたが今朝はすごくガスってます＾＾
今なら県民割と商品券で実質二人で二千円で宿泊できますよ！
ではまたね(^o^)／
星の丘ｉｎおおわに
代表棟方 050-1325-5558
青森県 南津軽郡大鰐町長峰駒木沢421-214
シェア畑で野菜作り２０２２①作業１日目～２４日目！、キャンプ飯は本マグロのカマ焼きと鯛めし【弥生いこいの広場オートキャンプ場】のYouTube動画をアップしております！
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